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像Kiwi相同干事——专访新西兰葡萄酒协会Natalie Potts

作者:云开平台app官方最新版本官网登录 时间:2024-04-13 07:08:19

  听到Natalie Potts这一个姓名,有种幻觉是电影《这个杀手不太冷》里的女主角Natalie Portman。其实她是新西兰葡萄酒协会的亚洲商场司理,一位18个月考出Diploma的世界巾帼须眉。

  说她“世界”毫不为过:英国人,现居香港,曾留学法国学习法语和前史,随后在新西兰、中国都日子过,在英国时也具有世界化的葡萄酒推行经历。正因如此,让她和现在的职位较为契合。

  Natalie的爸爸妈妈都是教师,所以和她小时分相同有很长的暑假。一家人去法国、西班牙、德国休假的时分总是会喝葡萄酒。爸爸妈妈喜爱观赏酒庄,并在那里买一些葡萄酒。

  他们有时还不是从酒厂买装瓶好的酒,而是把整个大大的酒桶带回,看上去像汽油桶,爸爸妈妈也乐在其中。Natalie幼年的时分看到葡萄酒从这些大桶里流出来,让她开端对葡萄酒发生热心。

  2004年,Natalie来到了上海美夏担任向餐厅出售葡萄酒,让她开掘了上海这个城市在葡萄酒职业的生长开展。或许由于她那时年青,又是位会说法语的女士,所以其时被组织了许多法餐厅去谈。

  不过她坦言出售并不是自己的拿手。“出售很有挑战性,有些人合适有些人不合适,我应该归于第二种。我很享用为客户介绍葡萄酒,但归于不拿手金融或追着客户买的那种类型。”Natalie说。

  常常让她困扰的问题是不能把一个好的朋友和一个好的客户区别开来。由于她有些好的客户会买许多酒,但不必定都能成为朋友。 有些则是很友爱的朋友,但由于预算有限,他们没办法购买许多葡萄酒。

  考Diploma在Natalie口中似乎是件很轻松的事,从开端学WSET四级到2010年经过只花了她18个月的时刻。

  “在英国整个学习进程很快。对我来说,除了第三门,其他几门都分外的简略,学个4、5个星期就可以去考试了。” Natalie自言很走运能在伦敦总部学习WSET课程,并且其时的老板赞助了她一半的膏火。

  别的,她的英语母语布景和法语学习也关于考试很有协助。关于Diploma,Natalie提出了共同的主张:”我觉得要放上个计时器,操练用笔写字。因咱们日子中都用电脑、手机输入,但考试的时分3个小时都得用笔写。你想想不断写了3小时背工该有多酸。总结来说除了学习葡萄酒,还要学习怎么样应对考试。”

  参加新西兰葡萄酒协会似乎是缘分。2011年,Natalie搬到香港为一个经销商做品牌办理的商场作业。她英国的一个朋友看到网上有个招聘广告,知道Natalie很爱新西兰便把链接发给了她说:“这是你愿望的作业,你要去试试。”

  由于各方面条件契合,Natalie被成功选取。关于新西兰,不是一切的中国人都很了解,我们的形象那里便是个十分洁净明澈的地域,牛奶好。新西兰的文明和澳洲、英国文明很类似,人们喜爱外出活动,由于风光很美。我们通常用与果味相交融的纯洁清新来描述新西兰葡萄酒。

  Natalie作为新西兰葡萄酒及文明的推行人,感到很侥幸。实际上,新西兰葡萄酒协会的经济来源于在葡萄酒工业所做的项目,并不是来自政府的赞助。“

  我的薪水是那些小酒庄付出的。当你意识到他们或许就一年产4000、5000瓶葡萄酒的时分,这让我抱着谦逊的情绪。”Natalie说。

  在她眼中,新西兰葡萄酒协会的特征是以简略的方法干事,不复杂化,就像Kiwi(新西兰的国鸟,现用于描述新西兰人)相同,顺畅完成后就可以外出享用美丽的山景。

  日子中的Natalie喜爱遛狗,喜爱外出,尽管香港的夏天很热但仍是钟情于户外活动,这点她自认很“Kiwi”。